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金钱南瓜饼

金钱南瓜饼是由南瓜为主要食材做成的一道小吃,主要制作原料有糯米粉、白糖、饼干等。将南瓜蒸好后,取出来用勺子碾成南瓜泥,稍凉一些以后放适量糯米粉,适量白糖、蒸制而成。

金钱南瓜饼食材明细

主要食材
辅助食材

金钱南瓜饼的做法步骤

  • 步骤step

    1

    金钱南瓜饼做法步骤:1 准备食材:南瓜200克、糯米粉适量、白砂糖适量、白芝麻适量、饼干适量。
  • 步骤step

    2

    金钱南瓜饼做法步骤:2 南瓜切片蒸熟,趁热加入少许白砂糖,压成泥。
  • 步骤step

    3

    金钱南瓜饼做法步骤:3 南瓜泥冷却后,加入适量糯米粉,糯米粉分次加,面团不黏手即可。
  • 步骤step

    4

    金钱南瓜饼做法步骤:4 和好的面团盖湿布静置10分钟左右。
  • 步骤step

    5

    金钱南瓜饼做法步骤:5 取适量面团放在两块饼中间,轻轻挤压饼干。
  • 步骤step

    6

    金钱南瓜饼做法步骤:6 让漏出的南瓜球粘上均匀的白芝麻。
  • 步骤step

    7

    金钱南瓜饼做法步骤:7 让油锅烧热,下饼,炸的过程中不停翻动。
  • 步骤step

    8

    金钱南瓜饼做法步骤:8 炸至金黄色即可。
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