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“清蒸贝贝南瓜是一道特色菜肴，加入鸡蛋一起蒸，风味更好，营养更加丰富。”
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食材：贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、牛奶150毫升、白糖10克。
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贝贝南瓜外皮刷洗干净，在靠近蒂的地方切开，做一个盖子，清空南瓜籽，挖出一个小碗大小的空。
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将南瓜带盖，放入蒸锅中，大火蒸12分钟。
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鸡蛋打散，加入牛奶、白糖搅匀，然后倒入南瓜盅内，离南瓜口留1cm空隙，蒙上保鲜膜，扎几个小眼，再次放入蒸锅，蒸15分钟。
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取出即可。
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