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清蒸贝贝南瓜的做法
清蒸贝贝南瓜的做法
“
清蒸贝贝南瓜是一道特色菜肴,加入鸡蛋一起蒸,风味更好,营养更加丰富。
”
清蒸贝贝南瓜的做法食材明细
主要食材
贝贝南瓜
1个
鸡蛋
2个
辅助食材
牛奶
150毫升
清蒸贝贝南瓜的做法的做法步骤
步骤
step
1
食材:贝贝南瓜1个、鸡蛋2个、牛奶150毫升、白糖10克。
步骤
step
2
贝贝南瓜外皮刷洗干净,在靠近蒂的地方切开,做一个盖子,清空南瓜籽,挖出一个小碗大小的空。
步骤
step
3
将南瓜带盖,放入蒸锅中,大火蒸12分钟。
步骤
step
4
鸡蛋打散,加入牛奶、白糖搅匀,然后倒入南瓜盅内,离南瓜口留1cm空隙,蒙上保鲜膜,扎几个小眼,再次放入蒸锅,蒸15分钟。
步骤
step
5
取出即可。
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