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“萝卜丝豆腐汤是一道非常简单的菜肴，豆腐和萝卜都很健康，口味清淡，老少皆宜。”
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所需食材：豆腐100克、白萝卜200克、葱花适量、大蒜3瓣、油适量、盐1勺。
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白萝卜洗净去皮，然后切成细丝。
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豆腐切成小块。
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大蒜切成末。
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锅中水烧开，萝卜丝放入锅中，焯烫2分钟左右，烫至萝卜丝微微变透明，捞出。
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锅中倒油，放入蒜末炒出香味。
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再倒入适量清水，将豆腐块倒进去，煮开。
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调入1勺盐调味，加入萝卜丝，煮至再次开锅。
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最后撒上葱花即可。
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