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西红柿蛋花汤做法

“西红柿蛋花汤是最常见的一道汤，制作方法简单，西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用。”

西红柿蛋花汤做法食材明细

主要食材

西红柿1个
鸡蛋2个

辅助食材

葱花1碟

西红柿蛋花汤做法的做法步骤

步骤step
1
所需食材：西红柿1个、鸡蛋2个、葱花1碟。
步骤step
2
西红柿洗净，切片。
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3
小葱1根切葱花。
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4
鸡蛋磕入碗中，放入盐1勺，搅打成蛋液。
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5
锅中倒入清水烧开，放入切好的西红柿煮2分钟。
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6
将蛋液缓缓倒入锅中，期间不断搅动。
步骤step
7
倒完后关火，放入盐2勺、鸡精1勺撒上葱花即可。

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