“葡萄干糯米凉糕是一道可口的糕点,主要用糯米、红豆沙和红枣制作而成,口感香甜,具有健脾益胃的效果。”
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所需食材:糯米200克、红枣100克、红豆沙50克、芝麻适量、葡萄干适量。
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糯米提前泡好,倒入蒸锅里蒸熟。
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再用擀面杖和刮刀压成糯米团。
4
红枣去核,放入蒸锅蒸熟透。
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模具四壁涂油,在上面铺一层糯米团。
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再铺上一层红豆沙。
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撒上熟红枣。
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再铺上一层糯米团。
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加入葡萄干,撒一些芝麻。
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放入冰箱冷藏2小时以上,即可食用。