草鱼肉介绍_草鱼肉的功效与作用_草鱼肉的营养价值_草鱼肉搭配禁忌

: 草鱼肉; 别名：

草鱼肉的介绍

草鱼肉就是草鱼的肉。草鱼又名鲩鱼、混子。草鱼，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。草鱼与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食，故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色，胸、腹鳍为灰黄色，侧线平直，肉白嫩，骨刺少，适合切花刀作菊花鱼等造型菜。

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草鱼肉

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