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草鱼肉
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草鱼肉做法大全
草鱼肉搭配宜忌
草鱼肉营养功效
草鱼肉的介绍
草鱼肉就是草鱼的肉。草鱼又名鲩鱼、混子。草鱼,鱼纲,鲤科,它与青鱼是比较相近的鱼种,体色则近于鲫鱼的体色,有灰白,草黄和金黄等色。草鱼与青鱼,鳙鱼,鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以草为食,故北方饲养草鱼也较多。草鱼背部的颜色为黑褐色、鳞片边缘为深褐色,胸、腹鳍为灰黄色,侧线平直,肉白嫩,骨刺少,适合切花刀作菊花鱼等造型菜。
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