茭子介绍_茭子的功效与作用_茭子的营养价值_茭子搭配禁忌

茭子的介绍

茭子，又名荞头，为百合科葱属草本植物。其优质的地下鳞茎色泽洁白，头部向一方偏斜呈哨型，直径1.4~2.6 cm，为主要食用部分。荞头鳞茎富含蛋白质、氨基酸、可溶性糖、矿物质，以及维生素等营养物质，兼具一定的食疗与保健作用。

咸肉腊肠海鲜菇小白菜猪肝鲈鱼白芝麻香菇娃娃菜芦笋鸡翅香葱洋葱苦瓜黄瓜白菜莲藕四季豆青椒辣椒莴笋鸡爪豆角瘦肉尖椒豌豆扁豆萝卜木耳冬瓜枸杞黄豆芽西芹蘑菇香芹杏鲍菇腊肉鸡肉土豆香椿番茄茄子菠萝小龙虾西葫芦黑木耳白萝卜牛肉生菜柠檬黄花鱼菜花鸡胸肉香肠空心菜虾仁猪蹄红尖椒排骨酸菜