食用油介绍_食用油的功效与作用_食用油的营养价值_食用油搭配禁忌

食用油的介绍

食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。常温下为液态。由于原料来源、加工工艺以及品质等原因，常见的食用油多为植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

香葱香芹鸡翅酸菜柠檬咸肉瘦肉香菇猪蹄虾鸡腿草鱼莴笋虾皮菠菜白玉菇南瓜茭白牛肉鸡胸肉胡萝卜秋葵红尖椒猪肝扁豆平菇山药四季豆蘑菇豌豆绿豆芽菠萝藕丝瓜尖椒芦笋枸杞鱿鱼红萝卜黄花鱼辣椒毛豆莲藕菜花豆芽黑木耳春笋西芹香肠白菜排骨海鲜菇腊肠洋葱西兰花生菜青菜豇豆香菜苦瓜