“小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜。很多人喜欢吃。其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口。豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分。”
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食材准备:豆腐1块,小葱6根。
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豆腐洗净切小方块。
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小葱切段。
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沸水中放入豆腐,焯水20秒后捞出沥干。
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碗中放入豆腐、小葱、盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、香油1勺拌匀盛出即可。