阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“番茄炖牛肉是道非常经典的菜，味美汤浓、开胃、爽口。主要食材有牛肉和番茄，番茄去了皮，切的细细的，慢慢的炖成酱，再加了牛肉一起炖，让牛肉充分吸收的番茄的味道。番茄酱也在慢慢熬煮的过程中与牛肉相互融合。”
1
准备食材：西红柿200克、牛腩100克、姜1块、小葱1根、大葱1段、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、白糖1茶匙。
2
西红柿洗净切块。
3
牛腩洗净切小块。
4
姜切片。
5
小葱切葱花。
6
大葱切片。
7
锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。
8
起锅倒油，油热加入姜、大葱炒香。
9
接着放入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。
10
加适量清水，大火烧开转小火炖25分钟。
11
接下来倒入西红柿、盐、白糖炒匀继续炖5分钟。
12
最后撒入葱花即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
