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“做糖醋荷包蛋的方法也很简单，大家只要记住“4321”的比例调料汁，口感会更加丰富许多，下面我便会将糖醋荷包蛋的做法详细分享给大家。”
1
食材：鸡蛋2个，小葱2根，醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄酱1勺。
2
小葱洗净切葱花。
3
调糖醋汁：醋2勺，生抽1勺，白糖10克，番茄酱1勺，清水2勺拌匀。
4
锅内放入少量油，磕入鸡蛋中火煎至定型，盛出待用。油温烧至5成热，倒入调好的糖醋汁小火煮沸，放入荷包蛋，待汤汁收浓，盛出撒上葱花即可。
5
出锅了。
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