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猴头菇排骨汤
猴头菇排骨汤
“
猴头菇排骨汤是一道菜品,制作原料主要有排骨、猴头菇、瓠子等。具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老等。
”
猴头菇排骨汤食材明细
主要食材
排骨
250克
猴头菇
80克
辅助食材
生姜
1块
红枣
3颗
枸杞子
5克
猴头菇排骨汤的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:排骨250克、干猴头菇80克、姜1块、红枣3颗、枸杞5克、料酒1勺。
步骤
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2
排骨洗净。在清水中浸泡半小时。
步骤
step
3
干猴头菇洗净后,放入清水中浸泡20分钟。
步骤
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4
切成大块。
步骤
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5
姜1块切片。
步骤
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6
红枣3颗对半切开。
步骤
step
7
锅中放入适量清水烧开,放入排骨、料酒1勺、姜片,煮至排骨变色后捞出。
步骤
step
8
将排骨、猴头菇、姜片依次放入锅中,加入适量清水大火煮开,水沸后放入红枣,枸杞转小火煲煮2小时。
步骤
step
9
调入盐1勺、鸡精1勺即可。
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