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肉渣熬白菜

肉渣熬白菜是一道美食,由猪油渣、大白菜等原料制作而成。

肉渣熬白菜食材明细

主要食材
辅助食材

肉渣熬白菜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    肉渣熬白菜做法步骤:1 食材:猪板油500克、白菜300克、干辣椒5个、小葱1根。辅料:花椒3克、盐1勺、油适量、姜1块、大蒜3瓣。
  • 步骤step

    2

    肉渣熬白菜做法步骤:2 猪板油切片。
  • 步骤step

    3

    肉渣熬白菜做法步骤:3 白菜洗净撕成小块。
  • 步骤step

    4

    肉渣熬白菜做法步骤:4 干辣椒切段。
  • 步骤step

    5

    肉渣熬白菜做法步骤:5 小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    肉渣熬白菜做法步骤:6 姜切末。
  • 步骤step

    7

    肉渣熬白菜做法步骤:7 大蒜对半切开。
  • 步骤step

    8

    肉渣熬白菜做法步骤:8 猪板油下入锅中,熬出油, 再将油渣捞出,锅中加入猪油,油化后下入蒜粒、姜末、干辣椒、、花椒炒香,倒入白菜翻炒均匀,再加入肉渣,倒入100ml清水,炒匀焖煮5分钟。
  • 步骤step

    9

    肉渣熬白菜做法步骤:9 调入盐1勺、炒匀即可装盘出锅,最后撒入葱花即可。
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