阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，寒冬食牛肉可暖胃，是该季节的补益佳品。”
1
所需食材：牛里脊肉200克，西芹100克，姜1块，蒜4瓣。所需调料：料酒1勺，胡椒粉1勺，生抽2勺，盐2勺，鸡精1勺、淀粉1勺。
2
西芹洗净切丁。
3
生姜切末。
4
蒜切末。
5
牛里脊肉洗净切碎、加入料酒、盐 生抽 淀粉腌制15分钟。
6
锅中油温烧至6成热，爆香姜 蒜 倒入牛肉翻炒至微焦。
7
加入西芹、甜椒翻炒。
8
调入盐 鸡精 生抽炒匀即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
