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辣味芹菜鱿鱼须

辣味芹菜鱿鱼须是一道香味口味的开胃菜,由芹菜和鱿鱼须为主要食材制作而成。

辣味芹菜鱿鱼须食材明细

主要食材
辅助食材

辣味芹菜鱿鱼须的做法步骤

  • 步骤step

    1

    辣味芹菜鱿鱼须做法步骤:1 食材:鱿鱼须300克、西芹200克、大蒜3瓣、姜3克、花椒2克、干辣椒3个 调味料:食用油5克、豆瓣酱2克、料酒1克、耗油1克、盐1克
  • 步骤step

    2

    辣味芹菜鱿鱼须做法步骤:2 大蒜切片。
  • 步骤step

    3

    辣味芹菜鱿鱼须做法步骤:3 姜切丝。
  • 步骤step

    4

    辣味芹菜鱿鱼须做法步骤:4 干辣椒切段。
  • 步骤step

    5

    辣味芹菜鱿鱼须做法步骤:5 西芹切斜片。
  • 步骤step

    6

    辣味芹菜鱿鱼须做法步骤:6 鱿鱼须放入少许姜丝、料酒,拌匀,腌制10分钟。
  • 步骤step

    7

    辣味芹菜鱿鱼须做法步骤:7 炒锅中油温5成热时,下姜、蒜、花椒、干辣椒,爆香,放入西芹,炒至断生。
  • 步骤step

    8

    辣味芹菜鱿鱼须做法步骤:8 倒入鱿鱼须、豆瓣酱、耗油、盐,翻炒2分钟,即可出锅。
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