阅品美食
首页
菜谱
食材
视频
问答
文章
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
阅品美食
菜谱首页
菜谱标签
浏览全部菜谱 >>
菜谱
热菜
凉菜
汤羹
小吃
主食
烘焙
饮品
香粥
家常菜
辅食
自制
您的位置
:
阅品美食
>
菜谱
>
热菜
>
大闸蟹清蒸
大闸蟹清蒸
“
含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。
”
大闸蟹清蒸食材明细
主要食材
大闸蟹
3只
辅助食材
生姜
5克
小葱
2根
清水
300克
上海青
20克
黄酒
5克
大闸蟹清蒸的做法步骤
步骤
step
1
食材:大闸蟹3只、姜5克、小葱2根、清水300克、上海青20克。调味料:黄酒5克。
步骤
step
2
上海青对半切开,放入沸水锅中焯烫40秒,捞出备用。
步骤
step
3
大碗中放入清水、黄酒拌匀,放入大闸蟹浸泡5分钟。
步骤
step
4
姜切片。
步骤
step
5
小葱切段。
步骤
step
6
蒸锅中加水,蒸架上放入大闸蟹腹部向上,上面放姜片、葱段,大火蒸5分钟,转中火蒸15分钟,取出,放入上海青点缀即可。
大闸蟹菜谱大全 +
大闸蟹的做法
大闸蟹
清蒸大闸蟹
炒螃蟹
螃蟹
清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
清蒸大闸蟹
香辣大闸蟹
更多 +
热门食材
鸡爪
猪肉
绿豆芽
荷兰豆
平菇
牛腩
雪菜
草鱼
鲈鱼
蒜薹
小葱
黄瓜
白菜
丝瓜
秋葵
黑木耳
腊肉
茄子
尖椒
瘦肉
四季豆
白芝麻
红尖椒
榨菜
更多 +
热门家常菜
丝瓜炒鸡丁
排骨莲藕汤
猪肉烩饭
狮子头
香酥豆萁
干贝豆腐汤
鲫鱼汤
蛤蜊炖土豆
洋葱粥
虎皮尖椒
饼干
客家酿豆腐
大米蒸藕
榨菜年糕
炸鸡腿
琉璃茄子
酸梅汤
鲫鱼豆腐汤