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豌豆尖蒸蛋
豌豆尖蒸蛋
“
豌豆尖蒸蛋,老少皆宜,主要材料是豌豆尖、鸡蛋。
”
豌豆尖蒸蛋食材明细
主要食材
豌豆尖
100克
辅助食材
鸡蛋
3个
小葱
1根
清水
1碗
豌豆尖蒸蛋的做法步骤
步骤
step
1
准备食材:豌豆尖100克、鸡蛋3个、小葱1根、清水1碗、香油1茶匙、生抽1茶匙。
步骤
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2
豌豆尖洗净。
步骤
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3
鸡蛋碗中打散。
步骤
step
4
小葱切葱花。
步骤
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5
首先将豌豆尖放入破壁机中,加入少许清水打成汁。
步骤
step
6
然后用细筛网过滤到打散的蛋液中搅拌均匀,再将调好的鸡液倒入深盘中。
步骤
step
7
接着放入蒸锅,上汽蒸8分钟,再淋入生抽、香油。
步骤
step
8
最后撒上葱花即可。
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