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豌豆尖蒸蛋

豌豆尖蒸蛋,老少皆宜,主要材料是豌豆尖、鸡蛋。

豌豆尖蒸蛋食材明细

主要食材
辅助食材

豌豆尖蒸蛋的做法步骤

  • 步骤step

    1

    豌豆尖蒸蛋做法步骤:1 准备食材:豌豆尖100克、鸡蛋3个、小葱1根、清水1碗、香油1茶匙、生抽1茶匙。
  • 步骤step

    2

    豌豆尖蒸蛋做法步骤:2 豌豆尖洗净。
  • 步骤step

    3

    豌豆尖蒸蛋做法步骤:3 鸡蛋碗中打散。
  • 步骤step

    4

    豌豆尖蒸蛋做法步骤:4 小葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    豌豆尖蒸蛋做法步骤:5 首先将豌豆尖放入破壁机中,加入少许清水打成汁。
  • 步骤step

    6

    豌豆尖蒸蛋做法步骤:6 然后用细筛网过滤到打散的蛋液中搅拌均匀,再将调好的鸡液倒入深盘中。
  • 步骤step

    7

    豌豆尖蒸蛋做法步骤:7 接着放入蒸锅,上汽蒸8分钟,再淋入生抽、香油。
  • 步骤step

    8

    豌豆尖蒸蛋做法步骤:8 最后撒上葱花即可。
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