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青菜猪肉汤

“猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。”

青菜猪肉汤食材明细

主要食材

青菜150克
瘦肉100克

辅助食材

小葱1根
生姜3克
料酒2克
胡椒粉1克
鸡精2克
淀粉3克

青菜猪肉汤的做法步骤

步骤step
1
食材：青菜150克、瘦肉100克、小葱1根、姜3克。调味料：料酒2克、盐2克、胡椒粉1克、鸡精2克、淀粉3克。
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2
瘦肉切片，加入料酒、淀粉，拌匀，腌制15分钟。
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3
小葱切葱花。
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4
姜切片。
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5
锅中倒入600毫升清水，大火煮沸。
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6
放入肉片，煮至变色，再加入青菜、盐、胡椒粉，煮1分钟，调入鸡精，搅拌均匀。
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7
盛出，撒葱花即可。

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