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羊肉孜然炒米饭
羊肉孜然炒米饭
“
羊肉孜然炒米饭是一种美食,由羊肉为主要食材经过精心烹饪而成。
”
羊肉孜然炒米饭食材明细
主要食材
羊肉
100克
米饭
1碗
辅助食材
胡萝卜
60克
洋葱
50克
小葱
1根
香菜
1根
羊肉孜然炒米饭的做法步骤
步骤
step
1
食材:羊肉100克、胡萝卜60克、洋葱50克、白米饭1碗、小葱1根、香菜1根、食用油5克、盐2克、孜然粉4克、鸡精2克、料酒2克。
步骤
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2
羊肉切小丁,加入料酒,拌匀,腌制20分钟。
步骤
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3
胡萝卜切细丁。
步骤
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4
洋葱切细丁。
步骤
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5
小葱切葱花。
步骤
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6
香菜切段。
步骤
step
7
炒锅中油温5成热时,下入羊肉,翻炒至变色,调入孜然粉,翻炒2分钟,加入胡萝卜、洋葱,炒软。
步骤
step
8
倒入白米饭,炒散,加入盐、鸡精,炒匀,盛出,撒葱花、香菜即可。
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