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油渣炒青菜

“油渣炒青菜是一道菜名，属于家常菜。是用油渣炒的油菜。”

油渣炒青菜食材明细

主要食材

油渣100克
青菜200克

辅助食材

大蒜3瓣

油渣炒青菜的做法步骤

步骤step
1
准备食材：油渣100克、青菜200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、蒜3瓣、鸡精1茶匙、香油1茶匙。
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2
生菜洗净备用。
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3
蒜切片。
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4
起锅倒油，油热加入蒜炒香。
步骤step
5
下入青菜翻炒断生。
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6
然后加入油渣、生抽翻炒均匀。
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7
接着加入鸡精、盐调味。
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8
最后淋入香油即可。

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