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“油渣炒包菜是一道制作简单，食材简易的家常美食，油渣的爽口搭配上包菜的爽脆，令这道菜的口感层次更加丰富。”
1
食材：油渣30克、包菜250克、食用油5克、盐1克、生抽2克
。
2
包菜撕成小块。
3
炒锅中油温5成热时，下入油渣炒香，倒入包菜炒软，加入盐、生抽炒匀，盛出装盘即可。
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