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青椒巴沙鱼

“青椒巴沙鱼是一道香辣清爽的下饭菜，由青椒和巴沙鱼为主要食材制作而成。”

青椒巴沙鱼食材明细

主要食材

巴沙鱼200克
青椒100克

辅助食材

清水适量

青椒巴沙鱼的做法步骤

步骤step
1
食材：巴沙鱼200克、青椒100克调味料：食用油5克、料酒2克、白胡椒粉2克、五香粉2克、盐2克、鸡精2克、淀粉3克
步骤step
2
巴沙鱼切小块，加料酒、白胡椒粉、五香粉、1克盐、淀粉，抓匀，腌制20分钟。
步骤step
3
青椒切粒。
步骤step
4
热锅倒油，油温5成热时，下鱼块，炒至变色。
步骤step
5
放入青椒、1克盐、鸡精，翻炒2分钟，即可出锅。

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