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青椒巴沙鱼

青椒巴沙鱼是一道香辣清爽的下饭菜,由青椒和巴沙鱼为主要食材制作而成。

青椒巴沙鱼食材明细

主要食材
辅助食材

青椒巴沙鱼的做法步骤

  • 步骤step

    1

    青椒巴沙鱼做法步骤:1 食材:巴沙鱼200克、青椒100克 调味料:食用油5克、料酒2克、白胡椒粉2克、五香粉2克、盐2克、鸡精2克、淀粉3克
  • 步骤step

    2

    青椒巴沙鱼做法步骤:2 巴沙鱼切小块,加料酒、白胡椒粉、五香粉、1克盐、淀粉,抓匀,腌制20分钟。
  • 步骤step

    3

    青椒巴沙鱼做法步骤:3 青椒切粒。
  • 步骤step

    4

    青椒巴沙鱼做法步骤:4 热锅倒油,油温5成热时,下鱼块,炒至变色。
  • 步骤step

    5

    青椒巴沙鱼做法步骤:5 放入青椒、1克盐、鸡精,翻炒2分钟,即可出锅。
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