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煎巴沙鱼柳
煎巴沙鱼柳
“
鱼肉所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收。
”
煎巴沙鱼柳食材明细
主要食材
巴沙鱼柳
1条
辅助食材
生姜
3克
大蒜
2瓣
淀粉
2克
西蓝花
10克
料酒
2克
白胡椒粉
1克
黑胡椒
1克
煎巴沙鱼柳的做法步骤
步骤
step
1
食材:巴沙鱼柳1条、姜3克、大蒜2瓣、淀粉2克、西蓝花10克。调味料:食用油3克、料酒2克、酱油2克、盐1克、白胡椒粉1克、黑胡椒碎1克。
步骤
step
2
西蓝花掰成小朵,放入沸水锅中焯烫30秒,捞出备用。
步骤
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3
姜切片。
步骤
step
4
大蒜切片。
步骤
step
5
小碗中放入姜片、蒜片,料酒、酱油、盐、白胡椒粉拌匀,将料汁抹在鱼柳上腌制30分钟。
步骤
step
6
炒锅中油温5成热时,放入鱼柳小火煎2分钟,翻面,煎至两面金黄,盛入盘中。
步骤
step
7
放入西蓝花点缀即可。
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