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“榴莲炖乌鸡是一种滋补性很强的菜品，它不但能为人体提高大量的蛋白质和维生素，还能为人体提供多种微量元素。”
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准备食材：乌鸡200克、榴莲肉100克（保留内核）、红枣5颗、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根
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乌鸡洗净切块。
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姜切片。
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小葱切葱花。
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红枣洗净备用。
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枸杞洗净备用。
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起锅倒水，将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。
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另起砂锅加入乌鸡块、姜片、榴莲肉和适量水没过食材煮40分钟。
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然后再加入红枣，枸杞炖30分钟。
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出锅加入盐调味。
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最后撒上葱花即可。
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