阅品美食
阅品美食移动版
手机移动版
微信公众号
微信小程序
“空心菜，原名雍菜，又名，藤藤菜、蕹菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。”
1
食材：空心菜500克、大蒜2瓣、南乳1/4块。调味料：食用油3克、鸡精1克、糖1克。
2
空心菜从尾部掐断、杆不用、掐好的空心菜尾部洗净、沥干。
3
大蒜切末。
4
南乳放入碗中、加20毫升清水、压碎、搅匀备用。
5
热锅倒油、油温5成热、下蒜、爆香、下空心菜、炒匀、倒入腐乳汁、炒匀、调入糖、鸡精、翻炒1分钟。
6
即可。
渝公网安备 50010302002924号 手机移动版微信公众号微信小程序
