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冬瓜煲猪肝汤

冬瓜煲猪肝汤是用猪肝制作的一道家常菜,由冬瓜和猪肝为主要食材制作而成。

冬瓜煲猪肝汤食材明细

主要食材
辅助食材

冬瓜煲猪肝汤的做法步骤

  • 步骤step

    1

    冬瓜煲猪肝汤做法步骤:1 主料:猪肝200克、冬瓜50克 辅料:姜1块、盐1茶匙、油适量、生粉5克、生抽1茶匙、小葱1根
  • 步骤step

    2

    冬瓜煲猪肝汤做法步骤:2 猪肝洗净切片。
  • 步骤step

    3

    冬瓜煲猪肝汤做法步骤:3 冬瓜去皮洗净切块。
  • 步骤step

    4

    冬瓜煲猪肝汤做法步骤:4 姜切片。
  • 步骤step

    5

    冬瓜煲猪肝汤做法步骤:5 小葱切葱花。
  • 步骤step

    6

    冬瓜煲猪肝汤做法步骤:6 猪肝洗净用冷水浸泡1小时,去毒素。
  • 步骤step

    7

    冬瓜煲猪肝汤做法步骤:7 碗中放入浸泡好的猪肝,加入生粉、生抽拌均匀腌制15分钟备用。
  • 步骤step

    8

    冬瓜煲猪肝汤做法步骤:8 砂锅中加入适量清水,放入姜、冬瓜中火煲10分钟。
  • 步骤step

    9

    冬瓜煲猪肝汤做法步骤:9 然后下入腌制好的猪肝煲10分钟。
  • 步骤step

    10

    冬瓜煲猪肝汤做法步骤:10 接着加入盐调味,淋入少 量油。
  • 步骤step

    11

    冬瓜煲猪肝汤做法步骤:11 最后撒上葱花即可。
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