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“冰棒又叫做冰棍、冰糕、棒冰，是大家最熟悉的一种冷食，它不像冰淇淋一样含有大量的奶油，芳香甜腻，口感柔软。冰棒制作方法简单，用果汁、牛奶等冻成冰块即可。”
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准备材料：黑巧克力100克、牛奶250克、淀粉10克、糖30克。
2
将巧克力切小块（容易融化）。
3
碗中放入巧克力、一半牛奶、淀粉、糖混合均匀。
4
小火加热，煮到比较浓稠的状态，再倒入剩下的牛奶搅拌均匀。
5
最后将巧克力液倒入模具内冷冻。
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冷冻后取出脱模即可。
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