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生巧

巧克力是以可可粉为主要原料制成的一种甜食。它不但口感细腻甜美,而且还具有一股浓郁的香气。

生巧食材明细

主要食材
辅助食材

生巧的做法步骤

  • 步骤step

    1

    生巧做法步骤:1 准备食材:黑巧克力200g、淡奶油100g、蜂蜜10g、无盐黄油10g、可可粉适量。
  • 步骤step

    2

    生巧做法步骤:2 将淡奶油倒入锅中,然后加入蜂蜜,用大火煮沸。
  • 步骤step

    3

    生巧做法步骤:3 将巧克力倒入锅中,搅拌至融化。
  • 步骤step

    4

    生巧做法步骤:4 将锅离火,加入黄油,搅拌均匀,放在装有热水的盆中进一步隔水融化。
  • 步骤step

    5

    生巧做法步骤:5 将液体巧克力倒入提前铺好保鲜膜的模具中,放进冰箱,冷藏5个小时以上。
  • 步骤step

    6

    生巧做法步骤:6 将巧克力取出,切成小块。
  • 步骤step

    7

    生巧做法步骤:7 最后在表面筛上适量可可粉即可。
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