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可乐鸡翅
可乐鸡翅
“
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料,以料酒、姜、酱油、盐、鸡精(可不放)作为调料制作而成的美食。
”
可乐鸡翅食材明细
主要食材
鸡中翅
600克
可乐
300克
辅助食材
生姜
1块
干辣椒
2个
桂皮
1块
可乐鸡翅的做法步骤
步骤
step
1
食材:鸡中翅600克 可乐300克 姜1块 干辣椒2个 桂皮1小块 料酒10克 生抽10克
步骤
step
2
鸡翅洗净,在鸡翅2面各划几刀。姜1块切片
步骤
step
3
锅中放入适量水,放入姜片、鸡翅煮开后捞出待用
步骤
step
4
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入鸡翅小火煎至2面金黄,放入姜片、干辣椒、桂皮,倒入可乐、料酒1勺、生抽1勺拌匀后煮开,换小火煮至汤汁浓稠即可装盘
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