“萝卜丝豆腐汤是一道口感非常清淡的汤,制作方法简单,豆腐含有丰富的蛋白质,健康营养。”
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准备食材:豆腐100克、白萝卜200克、油适量、盐1勺、葱花适量、大蒜3瓣。
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萝卜去皮洗净,切成细丝。
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豆腐切成块。
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大蒜切末。
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锅中烧水,将萝卜丝放入锅中,汆烫一分钟。
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萝卜丝微微变透明后捞出来。
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油锅烧热,将蒜末倒入锅中,炒出香味。
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倒入适量清水,将豆腐块倒入锅中,煮开。
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加入1勺盐调味,加入萝卜丝,煮至再次开锅。
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最后撒上葱花即可。