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玉米煎鸡蛋

“玉米煎鸡蛋是一道由玉米和鸡蛋为主要食材制成的一道美味小吃。”

玉米煎鸡蛋食材明细

主要食材

玉米粒100克
鸡蛋2个

辅助食材

小葱10克

玉米煎鸡蛋的做法步骤

步骤step
1
准备食材：玉米粒100克、鸡蛋2个、葱10克、盐1茶匙、食用油适量。
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2
葱切葱花。
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3
玉米粒用水煮熟，捞出晾干水分。
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4
将鸡蛋打入碗中，搅散，再放入葱花、玉米粒、盐搅拌均匀。起锅倒油，油温7成热，倒入鸡蛋液，用勺子将蛋液铺开，变成更大一点儿的圆饼。
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5
用小火把蛋液煎至凝固，两面带黄。最后盛出切块装盘即可。

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