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“柠檬鱼是一道泰国菜品，是以鲈鱼为主，适于减肥者食用。”
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准备食材：鲈鱼1条、柠檬1个、大葱10克、姜10克、蒜10克、辣椒酱10克、白酒10克、香菜10克。
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葱切段。
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姜切片。
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蒜切末。
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香菜切末。
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鱼改刀打上花刀。
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柠檬榨汁。
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用刀刮些柠檬皮屑备用。
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将葱、姜、蒜放在鱼身上。
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加入辣椒酱、白酒、柠檬汁。
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放入蒸锅大火蒸8分钟。
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放上柠檬皮屑和香菜末即可。
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