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凉拌佛手瓜

“凉拌佛手瓜是一道制作非常简单的家常菜，可以理气调理、降低血压，适宜老人食用。佛手瓜口味清爽，味道鲜美，口感脆嫩，颜色鲜艳。”

凉拌佛手瓜食材明细

主要食材

佛手瓜200克
胡萝卜50克

辅助食材

小葱2根

凉拌佛手瓜的做法步骤

步骤step
1
食材：佛手瓜200克、胡萝卜50克、小葱2根、生抽5克、白糖1勺、鸡精1勺。
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2
佛手瓜洗净切丝。
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3
胡萝卜洗净切丝。
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4
葱切葱花。
步骤step
5
锅中放入适量清水烧开，放入佛手瓜丝和胡萝卜丝焯水10秒，捞出放入容器中。
步骤step
6
放入生抽5克，白糖1勺，鸡精1勺拌匀，装盘撒上葱花即可。

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