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紫薯芝麻球

“紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。”

紫薯芝麻球食材明细

主要食材

紫薯100克
糯米粉100克

辅助食材

白芝麻适量

紫薯芝麻球的做法步骤

步骤step
1
食材准备：紫薯100克，糯米粉100克，白芝麻适量，白糖适量。
步骤step
2
紫薯去皮切成薄片。
步骤step
3
煮熟后碾压成泥状。
步骤step
4
加入糯米粉、白糖混合均匀。
步骤step
5
分成大小相同的圆球，表面滚上白芝麻。
步骤step
6
起锅烧油，油温5成热，下圆子炸，麻圆漂浮起来之后，四五分钟就好了。

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