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“豆芽炒海带是一道口味清淡的家常菜，将豆芽和海带，进行炒制即可。”
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所需食材：豆芽300克、海带丝150克。辅料：干辣椒段2克、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽3克、食用油适量。
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大蒜切片。
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干辣椒切段。
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葱切葱花。
5
锅中加清水烧开，放入海带丝，焯水1分钟捞出。
6
锅中倒油，油温烧至6成热，放入蒜片、干辣椒段，放入豆芽炒至断生。
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放入海带丝，翻炒均匀。
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最后调入盐1克、鸡精1克、生抽3克翻炒均匀，出锅撒上葱花即可。
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