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豆芽海带丝

豆芽海带是一道很简单的素菜,将豆芽和海带一起炒,加入调味料,口感清爽,很适合夏季食用。

豆芽海带丝食材明细

主要食材
辅助食材

豆芽海带丝的做法步骤

  • 步骤step

    1

    豆芽海带丝做法步骤:1 主料:豆芽300克、海带丝150克。辅料:干辣椒段2克、大蒜2瓣、小葱1根、盐1克、鸡精1克、生抽3克、食用油适量。
  • 步骤step

    2

    豆芽海带丝做法步骤:2 大蒜切片。
  • 步骤step

    3

    豆芽海带丝做法步骤:3 干辣椒切段。
  • 步骤step

    4

    豆芽海带丝做法步骤:4 葱切葱花。
  • 步骤step

    5

    豆芽海带丝做法步骤:5 锅中加入适量清水大火烧开,放入海带丝焯水1分钟,捞出沥干水分。
  • 步骤step

    6

    豆芽海带丝做法步骤:6 锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜片、干辣椒段,放入豆芽炒至断生。
  • 步骤step

    7

    豆芽海带丝做法步骤:7 放入海带丝,翻炒均匀。
  • 步骤step

    8

    豆芽海带丝做法步骤:8 调入盐1克、鸡精1克、生抽3克翻炒均匀,出锅撒上葱花即可。
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