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自制年糕

“年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。”

自制年糕食材明细

主要食材

粘米粉200克

辅助食材

糯米粉50克

自制年糕的做法步骤

步骤step
1
准备食材：粘米粉200克，糯米粉50克，水适量。
步骤step
2
加入粘米粉和糯米粉。
步骤step
3
加入适量水。
步骤step
4
搓成干湿适中的面团。
步骤step
5
整成长条形。
步骤step
6
上锅蒸15分钟。
步骤step
7
冷却切片。

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