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猪肉大葱饺子
猪肉大葱饺子
“
猪肉大葱饺子是一道面食,制作原料主要有面、猪肉、大葱,做法简单,但,猪肉的香味就从嘴里迸发出来了。
”
猪肉大葱饺子食材明细
主要食材
五花肉
500克
饺子皮
200克
辅助食材
大葱
3根
调料佐料
姜
1块
大蒜
6瓣
猪肉大葱饺子的做法步骤
步骤
step
1
食材:五花肉300g、饺子皮200g、大葱3根、小葱2根、姜1块、大蒜6瓣 调味料:芝麻3g、酱油5g、醋3g、辣椒面5g、鸡精2g、盐2g、胡椒粉2g、蚝油3g、料酒5g、香油2g
步骤
step
2
小葱切葱花,姜切末,大蒜切末、大葱切末;
步骤
step
3
五花肉剁成肉馅备用;
步骤
step
4
碗中加入辣椒面、芝麻,淋入热油,搅匀备用;
步骤
step
5
小碟中加姜蒜末、鸡精、盐、香油、酱油、醋、油辣子,撒上葱花做成蘸料备用;
步骤
step
6
碗中放入切好的大葱、猪肉馅,调入鸡精、盐、姜末、胡椒粉、蚝油、料酒、酱油、香油,搅匀备用;
步骤
step
7
将拌好的馅料用饺子皮包好;
步骤
step
8
锅中加适量水,水开后下饺子煮5分钟,煮至饺子浮起,出锅搭配蘸料即可食用。
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