“玉米馒头是一种改良过的食品,在原本馒头中加入了玉米面,这样馒头的营养价值就更加的丰富了,而且吃起来也更加美味。”
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食材:玉米面400克、低筋面粉200克、酵母粉5克、泡打粉5克、凉白开适量
调味料:白砂糖5克
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将玉米粉、低筋面粉、泡打粉、酵母粉、白砂糖混合;
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倒入凉白开揉成团;
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在菜板上撒少量面粉,把面团搓成适量大小的面团;
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柔好的面团摆入蒸锅;
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锅中加适量水,水开放上蒸锅,蒸15分钟即可;