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蚝油焖南瓜
蚝油焖南瓜
“
蚝油焖南瓜是一道美食,原料是老南瓜、大蒜等。做法也非常的简单。
”
蚝油焖南瓜食材明细
主要食材
南瓜
300克
辅助食材
大蒜
5瓣
小葱
1根
生姜
1块
蚝油焖南瓜的做法步骤
步骤
step
1
食材:南瓜300克、大蒜5瓣、生姜1块、小葱1根 调料:蚝油5克、酱油3克、淀粉10克、鸡精1勺
步骤
step
2
小葱葱白部分切小段,葱绿部分切葱花;
步骤
step
3
大蒜切末,姜切末;
步骤
step
4
南瓜洗净切小块;
步骤
step
5
锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末、葱白炒香,放入南瓜翻炒10秒;
步骤
step
6
倒入适量清水再倒入酱油3克、蚝油5克拌匀,焖煮3分钟;
步骤
step
7
放入鸡精1勺,再倒入调好的水淀粉5克勾芡,出锅撒上葱花即可。
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