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南瓜馒头
南瓜馒头
“
南瓜馒头是用南瓜、面粉等材料制作的面食,营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。
”
南瓜馒头食材明细
主要食材
南瓜
400克
面粉
300克
辅助食材
酵母粉
5克
白糖
1勺
盐
1勺
南瓜馒头的做法步骤
步骤
step
1
食材:南瓜400克、面粉300克 调料:盐1勺、白糖1勺、酵母粉5克
步骤
step
2
南瓜去皮洗净切片,放入蒸锅中蒸20分钟。取出放入碗中,用勺子压散,放凉备用
步骤
step
3
碗中放入面粉、少量清水、酵母粉、白糖、南瓜泥揉匀,发酵10分钟
步骤
step
4
将发酵好的面团取出揉匀,切成小节
步骤
step
5
蒸锅中垫上纱布,将面团搓匀放入蒸格上,大火蒸15分钟,取出即可
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