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大比目鱼干
大比目鱼干就是比目鱼风干后的食物。比目鱼又叫獭目鱼、塔么鱼。见于热带到寒带水域,多为海产,生活于沿大陆棚中等深度的海水中,但有些则进入或永久生活于淡水。
食材简介
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食材简介
1、DHA 比目鱼还富含大脑的主要组成成分DHA,经常食用可增强智力。 2、蛋白质、维生素 比目鱼富含蛋白质、维生素A、维生素140D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少。 3、氨基酸 比目鱼还含有人体需要的各种氨基酸及较多的牛磺酸、肌酸、肌苷酸等。
营养价值
1、祛脂降压,能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2、补血益气,适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群 3、活血通络,比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。
功效与作用
1、祛脂降压,能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。 2、补血益气,适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群 3、活血通络,比目鱼具有祛凤湿、活血通络等功效。所含的不饱和脂肪酸易被人体吸收,有助降低血中胆固醇,增强体质。
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