米豆腐介绍_米豆腐的功效与作用_米豆腐的营养价值_米豆腐搭配禁忌

米豆腐的介绍

米豆腐是渝、鄂、湘、黔武陵山地区地方小吃，此菜润滑鲜嫩、酸辣可口。它是用大米淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后加碱熬制，冷却，形成块状“豆腐”即成。

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