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泡姜

泡姜

别名:
泡姜是由青州竹根姜为主要食材做成的一道菜品,属于四川风味泡菜,色泽微黄,鲜嫩清香,微辣带甜。

简介

泡姜是由青州竹根姜为主要食材做成的一道菜品,属于四川风味泡菜,色泽微黄,鲜嫩清香,微辣带甜。

食用功效

1、生姜味辛、性微温,入脾、胃、肺经。

2、具有发汗解表,温中止呕,温肺止咳,解毒的功效。

3、主治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。

选购技巧

1、看标签:消费者在购买泡姜时可先查看产品QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证编号等。另外,也可挑牌子,一般而言,大品牌的产品,质量相对有保障。

2、看包装:优质的泡姜包装整齐平滑,标签字体清晰。劣质的泡姜包装较为粗糙,生产日期等印刷模糊,有的有重影现象。

3、购买时还可查看配料表:配料表越简单的泡姜越好,选择产品中添加剂、香精、色素、防腐剂含量较少的。

4、看生产日期和保质期:应注意包装袋上是否标签标志齐全,生产日期尽量选择与购买日期相近的产品。

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