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清炒油麦菜

油麦菜一般的家常做法就是炒,主要原料是油麦菜,辅料为葱和蒜末,调料为盐和鸡精等,通过快速爆炒的做法而成。

清炒油麦菜食材明细

主要食材
辅助食材

清炒油麦菜的做法步骤

  • 步骤step

    1

    清炒油麦菜做法步骤:1 准备食材:油麦菜300克、大蒜1瓣、食用油20毫升、盐5克、鸡精5克。
  • 步骤step

    2

    清炒油麦菜做法步骤:2 油麦菜去根洗净掐断,沥干水分备用。
  • 步骤step

    3

    清炒油麦菜做法步骤:3 大蒜切末备用。
  • 步骤step

    4

    清炒油麦菜做法步骤:4 锅中倒入适量油,烧至7成热,放入蒜末翻炒几下。
  • 步骤step

    5

    清炒油麦菜做法步骤:5 放入油麦菜快速翻炒,炒至油麦菜变色。
  • 步骤step

    6

    清炒油麦菜做法步骤:6 放入盐5克,鸡精5克,调味即可出锅。
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