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“油麦菜所含的膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又称减肥生菜，可以选择凉拌或是清炒的方法食用。”
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食材：油麦菜400克、姜1克、蒜4瓣、大葱5克
调味料：食用油1克、盐1克、鸡精1克
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油麦菜切段。
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姜切末。
4
蒜切末。
5
大葱切片。
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锅中倒入食用油、下葱、姜、蒜、盐、鸡精、炒香。
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倒入油麦菜、炒匀即可。
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