“先将南瓜去皮切块,放入锅中蒸熟,取出压成泥,鸡蛋磕入碗中打散。||加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。||油温烧至6成热,取适量面糊放入锅中,撒上黑芝麻,煎至2面金黄即可。”
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准备食材:南瓜150克、糯米粉220克、高筋面粉60克、鸡蛋1个、白糖80克、黑芝麻2克。
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先将南瓜去皮切块。
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放入锅中蒸熟,取出压成泥。
4
鸡蛋磕入碗中打散。
5
加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。
6
油温烧至6成热,取适量面糊放入锅中,撒上黑芝麻,煎至2面金黄即可。