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农家葱爆豆腐
农家葱爆豆腐
“
豆腐是汉族传统豆制品,是我国炼丹家——淮南王刘安发明的绿色健康食品,时至今日已有两千多年历史,深受人们的喜爱。
”
农家葱爆豆腐食材明细
主要食材
豆腐
350克
大葱
2根
辅助食材
大蒜
2瓣
农家葱爆豆腐的做法步骤
步骤
step
1
食材:豆腐350克、大葱2根、蒜2瓣。
步骤
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2
豆腐洗净切厚片。
步骤
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3
大葱2根斜切段。
步骤
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4
大蒜切末。
步骤
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5
锅内放入适量油,油温烧至7成热,放入豆腐小火煎至2面金黄捞出待用。
步骤
step
6
锅中留底油,放入蒜末爆香,放入葱段、豆腐炒匀,放入蚝油半勺、盐半勺、鸡精半勺、生抽半勺拌匀后盛出即可。
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