“话梅圣女果是一道制作简单,味道甘甜的家常小吃。”
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所需食材:樱桃番茄500克,柠檬1个,话梅80克、秋梨膏30毫升,冰糖80克。
2
圣女果洗净去蒂,在表面划十字刀。
3
放入开水中烫至表皮皱起,捞出放凉去皮。
4
柠檬切片。
5
话梅冲洗后和冰糖放入沸水中,煮至冰糖化开。
6
加入秋梨膏搅拌均匀。
7
玻璃罐倒入开水,烫2分钟消毒。
8
放入柠檬、圣女果、话梅、糖水
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放入冰箱冷藏1天即可食用。