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菜心烧百合
菜心烧百合
“
菜心又名菜薹,适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培。
”
菜心烧百合食材明细
主要食材
菜心
150克
百合
10克
辅助食材
大蒜
2瓣
淀粉
1汤匙
白糖
半茶匙
菜心烧百合的做法步骤
步骤
step
1
所需食材:菜心150克,百合10克,大蒜2瓣。所需调料:芝麻油1汤匙,淀粉1汤匙,盐1茶匙,白糖半茶匙。
步骤
step
2
菜心切去根部。
步骤
step
3
蒜切末。
步骤
step
4
热锅烧油,放入蒜末爆香,倒入菜心快速翻炒,淋上米酒翻炒均匀。
步骤
step
5
放入百合炒至断生。
步骤
step
6
调入盐、白糖翻炒均匀。
步骤
step
7
加入少许清水、水淀粉翻炒,最后调入芝麻油炒香即可。
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