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菜心烧百合

菜心又名菜薹,适合播种在南方温暖的地区,是我国南方的特产蔬菜之一。一年四季均可播种,现世界各地均有引种栽培。

菜心烧百合食材明细

主要食材
辅助食材

菜心烧百合的做法步骤

  • 步骤step

    1

    菜心烧百合做法步骤:1 所需食材:菜心150克,百合10克,大蒜2瓣。所需调料:芝麻油1汤匙,淀粉1汤匙,盐1茶匙,白糖半茶匙。
  • 步骤step

    2

    菜心烧百合做法步骤:2 菜心切去根部。
  • 步骤step

    3

    菜心烧百合做法步骤:3 蒜切末。
  • 步骤step

    4

    菜心烧百合做法步骤:4 热锅烧油,放入蒜末爆香,倒入菜心快速翻炒,淋上米酒翻炒均匀。
  • 步骤step

    5

    菜心烧百合做法步骤:5 放入百合炒至断生。
  • 步骤step

    6

    菜心烧百合做法步骤:6 调入盐、白糖翻炒均匀。
  • 步骤step

    7

    菜心烧百合做法步骤:7 加入少许清水、水淀粉翻炒,最后调入芝麻油炒香即可。
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